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食品添加劑 碳酸氫鈉

標(biāo)準(zhǔn):GB 1886.2-2015

指標(biāo)項目

指標(biāo)

外觀

白色結(jié)晶粉末

總堿量(以NaHCO3計)/w/%

99.0~100.5

干燥減量/w/% ≤

0.20

pH值(10g/L水溶液)/ ≤

8.5

銨鹽

通過實驗

澄清度

通過實驗

氯化物(以Cl計)/w/% ≤

0.40

白度/≥

85.0

砷(As)/(mg/kg) ≤

1.0

重金屬(以Pb)計/(mg/kg) ≤

5.0

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